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宣布时间：2026-03-22 20:36 作者：姚仁寿浏览量：949

上海龙凤楼人均好贵？四川娃儿实测攻略_老字号本帮菜

哎呦喂，列位老哥老姐，今天摆个龙门阵，摆一哈我上个星期去“上海龙凤楼”啃了一顿的亲自履历！? 提及这个馆子，很多多少朋侪都在问：“那家本帮菜究竟咋个样嘛？是不是贵得咬人？” 今天，我就以我这张被辣椒惯坏的四川嘴巴，给你们摆个显着确白，包管不撒谎聊白！?

先说我咋个想去的嘛�；共皇俏椅萃匪恕昂贸宰臁逼拍�，天天在手机上刷到，说啥子“老字号”、“正宗本帮菜”，闹起非要切试一哈。我一搜，诶，“上海龙凤楼人均消耗”? 这个问题，硬是把我吓退了几道！网上说得悬腾腾的，我心里头也打鼓：“豁哟，怕不是要遭烫哦？”? ? 但没得法，婆娘的下令大过天，揣起钱包，心头默念“吃顿好的”，就愣起头皮切了。

板块一：进切第一眼，情形跟我想的纷歧样！

地方照旧好找，门头看起是有点儿年头了，但不得破旧，有种…稳当的感受。一进切，嘿！跟我想象中那种金光闪闪、吓死小我私家的高等馆子完全两码事！?

里头装修是那种老上海风情，挂了些旧照片，摆了点老物件，音乐也是轻轻的爵士调调。坐到里头，不以为好大压力，反而有点逍遥。服务员都是些嬢嬢阿叔，语言软绵绵的，行动烦懑，但挺周密。我心头那块石头，算是落了一小半——至少，不像那些专烧“冲头”的网红店。

我们两口子，点菜的时间才是真的主要！谁人菜简单掀开…（此处应有捂心口行动）婆娘给我递了个眼色，我懂，意思是：“老公，稳到点，莫点贵了。” 最后，我们很是审慎地点了四个菜，一个点心。详细是哪些，后头逐步摆。

板块二：招牌菜吃到嘴，四川胃咋个打分？

好喽，菜上桌了！是骡子是马，拉出来遛遛就晓得。我先说我的结论哈：味道，是正途的！? 但适不适合你，就要看你嘴巴的“兼容性”了。

招牌红烧肉 ?：这道菜是灵魂！端上来油光水滑的，看起就耙活。吃一口，肥肉部分真的一抿就化，甜味是主调，但不得腻人，酱油的香和糖的润团结得刚恰恰。跟我屋头用豆瓣酱烧的，完全是两个天下！我婆娘平时不吃肥肉，都悄悄咪咪夹了两坨。独家视角：我感受它的甜，不是糖精那种死甜，是逐步煨进去的，条理感有。我们四川人可能一最先不习惯，但多吃两口，会以为“咦？尚有点意思哦”。
清炒河虾仁 ?：这个菜磨练功夫！虾仁看起清新，吃起Q弹，没得半点腥味。要害是谁人“清”字，就是吃虾肉自己的鲜甜，调味很轻。对我这个重口胃来说，以为有点“淡piapia”的，但我婆娘喜欢惨了，说鲜得很本真。我估摸，喜欢食材原味的朋侪会爱这道菜。
葱油拌面 ?：这个是我本场最爱！? 简朴到不可再简朴，就是面条、葱油、酱油。但谁人葱油熬得是至心香�。“柙瘸浦�，每根面条都裹到油香和酱香，嗦一口，满嘴生香。我敢说，这道菜最能体现本帮菜“浓油赤酱”里“油”的妙处，不重大，但就是好吃、管饱。

我们两小我私家，就点了这三道菜，外加一笼蟹粉小笼包和一份酒香草头。最后结账，人均算下来靠近300块！说真话，付钱的时间手照旧抖了一下。但平心而论，菜品的质料和手艺，是对得起这个价钱的。它不是在卖情形噱头，确实是在卖手艺和食材。

板块三：值不值？给哪些人的至心建议

吃了也吃了，钱也花了，现在来点硬核总结。“上海龙凤楼”不是那种让你天天切吃的食堂，它更像是一个“体验场景”。

啥子人适合切?

想体验正宗本帮菜风韵的：这里不得给你整些花里胡哨的立异，味道很古板，是张“清静牌”。
请主要客人用饭的：情形不张扬有格调，菜有口碑，不蜕化，有体面。
口胃容纳性强的“好吃嘴”：能浏览差别菜系的美，想尝尝“甜口”的细腻。

啥子人可能要犹豫一哈??

顿顿离不开辣椒的“铁胃”：你可能以为不敷劲，吃完会以为“嗯，好吃，但不过瘾”。建议点个辣一点的菜平衡一哈。
预算很是有限的学生党：人均确实不低，省下这个钱可以吃好几顿更对四川胃的麻辣盛宴。
追求超大份量的：本帮菜考究细腻，盘子可能不大，想靠它撑到扶墙出，有点难。

我的独家数据支持：我专门视察了哈，周围几桌，大部分是家庭聚餐或者年岁稍长的客人，吃得逐步悠悠，在摆谈。像我们这种好奇的年轻两口子，未几。说明啥子？它的基本盘，是那些认可其古板价值的老客人。

FAQ环节（你们一定想问的）

Q：上海龙凤楼究竟贵不贵？

A：忠实说，贵。人均两三百跑不脱。但这个“贵”，主要贵在食材（好比河虾、蟹粉）、手艺（老法师的功夫）和地段租金。不是漫天要价那种。

Q：味道四川人吃得惯不？

A：可以体验，但莫指望是川菜。它的甜是鲜甜、醇甜，不是腻甜。建议点菜时搭配一两个咸鲜的或者清新的菜，好比我们点的酒香草头，就有清香，可以平衡一哈。葱油拌面所有人都该试试，或许率会喜欢。

Q：适合带娃儿切不？

A：情形较量清静，娃儿若是闹腾可能不太合适。菜品的话，红烧肉、虾仁这些娃儿一样平常爱吃，但口胃偏淡。点心像小笼包可以点。

Q：要预定不？

A：我们事情日晚上切，人未几。但听服务员说，周末和饭点最好照旧预定一哈，稳当点。

Q：本帮菜究竟辣不辣？

A：基本上不辣。它的味型焦点是“咸鲜甜”，辣椒不是它的语言。重口胃朋侪切之前要有心理准备哈！

上海龙凤楼人均好贵？四川娃儿实测攻略_老字号本帮菜

结语：一顿饭，吃的是另一种“慢”生涯

这顿饭吃下来，我最大的感受不是“好辣好爽”，而是“哦，原来食物还可以是这个样子的”。它不追求用强烈的味觉刺激你，而是用一种更温顺、更详尽的方法，逐步把风韵递给你。??

值不值？看你从哪个角度想。若是你把它当成一次“美食风土研学”，花300块，让你的舌头和脑壳都熟悉一下隧道的上海本帮菜是啥子味道，那我以为值。但若是你只想找个地方大口用饭、酣畅淋漓，那可能隔邻的暖锅店更适合你。

总而言之言而总之，“上海龙凤楼”是个有实力、有底气的老字号。它像个体面的老克勒，不紧不慢，坚持着自己的节奏和标准。去之前，摸一哈自己的钱包，再问一哈自己的胃，想清晰究竟想获得啥子体验。想清晰了再切，就不得失望。

好了，今天的龙门阵就摆到这儿。你们尚有啥子想晓得的美食店，留言摆给我听，下盘我有机会再切帮你们“踩坑”实测！? 散会！

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