【文章最先】
你知道吗?最近在常德,有个“大活快餐2000元一斤”的说法突然火了起来。一最先听到这个价钱,我简直不敢相信自己的耳朵——事实平时吃个快餐也就几十块,这一下子跳到“一斤两千”,是不是有点太夸张了?
虽然价钱高得离谱,但说真话,好奇心照旧战胜了理智。我决订婚自去探一探,这究竟是怎么回事。走在常德的陌头,问了几家店,才发明事情没那么简朴。有的老板一听就摇头,有的则眼神闪躲,话题一转就聊别的去了。这让我不禁反思:是不是我们太容易相信网络上撒播的种种“爆料”了?
话说回来,价钱高纷歧定代表工具好,这是知识。但偏偏有人就愿意为高价买单,或许是由于以为“贵的就是好的”?这种心理着实挺常见,不过用在快餐上,总以为那里不太对劲。你知道吗,我厥后才发明,原来这个“大活”指的并不是我们平时明确的“活蹦乱跳”,而是一些店家打的擦边球宣传语。
详细机制待进一步研究,但据我视察,这类高价标签背后往往隐藏着一些不为人知的细节。好比,是不是用了特殊有数的食材?照旧说包括了某种独家服务?说真话,到现在我也没完全搞懂。虽然我实验追问了几家店的老板,但他们要么避而不谈,要么说得迷糊其辞。
或许体现这种定价更多是一种市场噱头。通过设置极高的单价,吸引眼球、制造话题,进而带来客流——哪怕许多人只是来看个热闹,也算是一种另类的广告效应。不过话说回来,常德外地的消耗水平着实并不低,但2000元一斤的快餐,显然已经凌驾了一样平常餐饮的领域。
说到这里,我得自动认可一个知识盲区:我着实没真的买下一斤来试吃。事实这个价钱,试错本钱太高了,万一欠好吃,那钱不就吊水漂了?以是我的评价更多是基于外围视察和多方探询,不敢说百分百准确。
再者,餐饮行业的定价自己就很重大。虽然我们总以为一道菜的本钱就是食材加人工,但着实尚有店面租金、水电、品牌溢价等等一大堆因素。只不过,常德大活快餐2000元一斤的这个案例,显然已经凌驾了通俗本钱诠释的领域。
厥后我和一位常德外地的朋侪聊起这事,他笑着说:“这你也信?大都是忽悠外地人的。” 是吗?但我却看到不少外地自媒体也在转发相关内容,搞得像真的一样。这让我不禁想到,现在信息撒播得太快,有时间真假难辨,我们是不是该多留个心眼?
虽然,也有可能是我没找对地方。事实常德说大不大、说小不小,餐饮店那么多,万一真有一家“2000元一斤”的极品保存呢?不过现在为止,我还没亲眼见到过。
说到这里,不得不提一个征象:现在许多商家都喜欢用高价来包装自己,让人以为“高端”、“奇异”。但消耗者真的吃这一套吗?从现实来看,有人买单就说明有市场,哪怕只是极小众的需求。
但问题是,这种定价合理吗?虽然市场经济下商家有自主定价权,但一旦偏离现实价值太远,就容易引发争议。你知道吗,我甚至还看到有人质疑这是不是某种形式的炒作,事实互联网时代,热度就是流量,流量就是钱。
回过头来看,常德大活快餐2000元一斤这个话题,之以是能引发这么多讨论,或许正是由于触动了各人对“价值与价钱”的敏感神经。我们习习用价钱去权衡许多工具,但有时间,价钱反而最不说明问题。
最后,我想说,虽然我没法给出一个确切的结论,但若是你在常德听到类似的说法,建议照旧多问问、多看看,别急着相信。事实,赚钱禁止易,用饭的事,照旧着实点好。
【文章竣事】
