【文章最先】
你知道吗,每次去济南的餐厅用饭,我总忍不住多看几眼那些笑容甜甜的服务生小姐姐。倒不是说有什么别的想法,就是以为,诶,她们似乎普遍比其他都会的更亲热、更周密一些?虽然各人都说“服务行业看态度”,但颜值这事儿,有时间还真躲不过去。
说真话,一最先我也以为这可能是一种“外貌滤镜”——长得悦目的人做什么都容易被原谅,对吧?不过话说回来,颜值高是不是真的即是服务好?这可纷歧定。虽然许多主顾会由于服务生长得顺眼而心情变好,但万一服务不到位,再悦目也没用,你说是不是?
着实我挺好奇的,济南的玉人服务生是不是经由特殊挑选的?有一次我问了一位在餐饮业做了十几年的朋侪,他笑着说:“哪有那么重大,就是济南人自己基础好,加上性格直爽,做服务行业自然显得亮眼。”这个说法,或许体现地区文化和长相特征简直有些关系,但详细是不是所有店都这样,我还真不敢打包票。
并且你有没有发明,有些店的服务生虽然长得通俗,但谁人知心水平,绝了!反观一些颜值高的,反而无意会露出不耐心的心情。这让我想起一个征象:颜值高的服务生,是不是更容易被主顾“惯坏”?由于各人对他们宽容度更高,以是反而可能没那么注重提升服务水平?虽然啦,这只是我的一个推测,详细情形可能每家店都纷歧样。
再说回“玉人服务生”这个词自己。虽然我们常用“玉人”来形容外貌轶群的女性,但在服务行业,这两个字有时间反而成了一种压力。不是所有女孩都愿意被这样标签化,你知道吗?她们可能更希望被认可的是专业能力,而不是长相。这种心态上的玄妙差别,或许会影响到她们的事情体现。
另外我还注重到一个挺有意思的点:有些餐饮老板会特意招聘形状条件好的服务生,以为能提升店面形象。虽然起点可以明确,但这种做法会不会导致服务质量的狼籍不齐?事实长相和服务手艺,真的不是一码事。并且恒久来看,若是一家店只靠“玉人”吸引人,而忽略食物和服务的实质,那主顾最终照旧会用脚投票的。
写到这里,我突然意识到——我们讨论“济南玉人服务生”的时间,究竟在讨论什么?是外貌?是服务?照旧一种地区文化征象?可能都有吧。虽然济南的服务生整体素质确实不错,但非要总结出什么绝对纪律,那也太难了。每家店的情形差别,每小我私家的体验也差别,这才是真实的天下。
对了,你还记得以前那种老式饭店吗?服务生大姐们嗓门大、行动麻利,虽然不算古板意义上的“玉人”,但那种热情和效率,现在想想还挺让人纪念的。现在的餐饮行业越来越注重形象,虽然看起来养眼了,但有时间总以为少了点人情味。你说这是前进照旧退步?我也说不清。
最后我想说,无论是不是“玉人”,服务生的焦点价值照旧在于专业和专心。济南作为一个文化秘闻深挚的都会,其服务行业的整体素质或许简直受地区文化影响较深,但详细到小我私家,照旧看态度和能力。下次你去用饭的时间,无妨也多关注一下服务生的细节体现,而不但仅是长相——事实,一顿饭的体验,是由许多因素配合决议的。
【文章竣事】
