【文章最先】
你知道吗?南昌这座都会,茶楼着实藏得挺深的。虽然满大街都是奶茶店和咖啡厅,不过话说回来,真正想找一家能静下心来品茶的地方,还真不是随手一搜就能搞定的事。我一最先也以为,品茶嘛,哪儿不可喝?但跑了几个地方之后才发明,不是所有挂着“茶”字的地方都叫茶楼——有些基础就是快餐式消耗,急遽忙忙喝完就走,连茶叶是哪产的都不知道。
着实南昌的老茶楼,大多藏在老城区里。你得逐步找,拐进巷子、走上二楼,甚至有些连招牌都不太显眼。这种地方通常不怎么做宣传,来的也多是熟客。老板一看到你,就能聊上几句茶经,虽然详细每种茶叶怎么挑最好,我也不是特殊懂,但那种气氛是骗不了人的——清静、缓慢,带着一点老南昌的市井气息。
不过话说回来,现在许多新式茶空间也挺火的。装修悦目,适合照相,茶叶种类也多。但若是你问我,那里能喝到最有“茶味”的茶,我可能照旧会推荐那些老地方。虽然情形纷歧定最时髦,但那份专注和沉淀,是新店很难模拟的。虽然了,这也不是说新式茶楼就欠好,只是气概差别罢了。
尚有一种情形是,有些茶楼虽然位置不错、名气也大,但现实上茶的质量并不稳固。我去过一家号称“南昌第一”的,效果发明茶叶泡得太浓,回甘也不敷。厥后跟老板聊了聊才知道,他们主要做的是商务接待,对通俗散客反而没那么上心。以是啊,名气大纷歧定代表体验好,这一点在品茶这件事上尤其显着。
说到茶叶自己,南昌人较量偏幸绿茶和红茶,尤其是外地产的庐山云雾和宁红时光。但你是不是也发明,现在许多茶楼最先推外地的名茶,好比普洱、铁观音之类的?虽然选择多了是好事,不过外地特色反而容易被冲淡。详细哪种更适合南昌人的口胃,可能还得看小我私家偏好,我也说不太准。
最后我想提一句,品茶不但是品茗,更是一种节奏。南昌的生涯程序不算太快,但也不算慢。能在茶楼里坐上半天,看看窗外、发发呆,这种体验在现在越来越难堪。以是若是你真想找地方品茶,别光看点评网站上的高分,多问问外地老茶客,或许会有意外收获。
总之,南昌那里品茶最好?没有标准谜底。但那些藏在巷子里、需要你逐步找的地方,往往才是最值得去的。虽然纷歧定每次都能喝到顶尖好茶,但那份人情味和时光感,是别处给不了的。
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