【文章最先】
你知道吗?最近朋侪圈里总刷到“上海嫩茶”这个词,说真话,一最先我还以为是讲什么新式茶叶品种呢。厥后才搞明确,原来大伙儿聊的是那些年轻时尚、气氛轻松的茶饮空间。虽然名字听着挺吸引人,但真的每家都值得去吗?哎,这可纷歧定。
我上周末特意跑了几家店,有的装修得特殊文艺,适合照相打卡,但味道嘛,就通俗。有的地方虽然位置偏,茶倒是挺香。你说希奇不?这种反差让我以为,或许体现着名气大不即是品质好。详细每家店为啥差别这么大,着实我也没完全搞懂,可能和用料、冲泡手法都有关系,但这块儿我相识得还不敷细。
不过话说回来,哪怕统一家店,差别时间去体验也可能纷歧样。人多的时间,茶泡得急,味道就会淡;人少的时间,小哥逐步弄,茶香更浓。这倒让我想起个事儿——你是不是也常以为,网红推荐的工具有时间会踩雷?我就有过好几回,兴冲冲跑去,效果失望而归。虽然情形悦目,但品茗事实不是光为了照相对吧?
再说回“嫩茶”这个看法,着实挺模糊的。有人以为是茶品新嫩,有人以为是气氛年轻。我记得有次在店里听到两位客人争论,一个说“嫩茶就该喝鲜爽”,另一个以为“嫩是指店家气概新潮”。听得我一愣一愣的,厥后想想,或许双方都有点原理,但又都不全对。这种词儿吧,原来就没标准谜底,全看小我私家感受。
尚有一点挺主要——价钱。我见过自制的二十一杯,也遇到过卖五六十的。贵就一定好喝吗?真不见得。有次我尝了杯挺贵的,效果味道还不如便当店买的瓶装茶。气得我直摇头,不过厥后想想,可能那天店家状态欠好,或者我自己口胃问题。谁知道呢?
最后唠叨几句我的看法吧。上海嫩茶这股风潮,预计还会火一阵,但咱们消耗者得留个心眼。别光看宣传照,多看看真实评价,有条件的话亲自试试。事实品茗这事,适口为珍,别人吹上天,自己不喜欢的照旧不喜欢。好了,今天就聊到这儿,希望对你有点资助。
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