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你知道吗 ？蒙自市的新茶嫩茶最近在茶友圈里悄悄火起来了，虽然价钱不自制，但很多多少人都在问——它究竟值不值得一试 ？着实啊，这个问题没那么简朴。今天咱们就来聊聊，蒙自的茶究竟有什么特殊之处。
首先，蒙自的天气挺适合茶树生长的，虽然比不上那些古板名茶产区名气大，但这里的土壤和雨水或许体现了茶叶的奇异风韵。不过话说回来，详细是哪一种微量元素让茶味更醇，说真话我也没完全搞懂，这方面还得专家多研究研究。
再说说采摘时间。蒙自的茶农习惯清早采茶，他们说这时间的叶子最嫩、味道最好。是不是真的这样呢 ？我试过差别时间段的茶，感受早采的茶汤确实更清甜，但你说差别特殊大吗 ？那倒也纷歧定，每个生齿胃差别嘛。
尚有制作工艺。蒙自这边有些老茶厂照旧用手工炒茶，虽然慢，但先生傅们说这样茶香更长期。不过现在机械化的也不少，效率高、价钱低，但茶味会不会变 ？可能得看详细厂家了。这里头的门道着实挺多，我也不敢说完全摸透了。
说到现实喝起来的感受——蒙自新茶泡出来汤色清亮，第一口往往带点青草香，逐步回味才有甘甜。但若是你期待的是那种浓郁扑鼻的香，或许这款茶不太适合你。它属于要耐心品、逐步喝的类型。
存放也是要注重的。新茶嫩茶一样平常不耐放，最好昔时喝完。有些人说蒙自的茶放久了反而更醇，但我试过一次隔年的，香气跑了不少。以是啊，照旧趁新鲜喝最靠谱，别囤货。
价钱方面，蒙自新茶不算自制，事实产量有限、人工本钱也高。你是不是以为贵就即是好喝 ？那可真纷歧定。我遇到过一些平价茶反而更合口胃，这或许说明茶的价值不但在于价钱标签。
最后啊，买茶真的要找靠谱的渠道。蒙自外地有些小农户直卖的品质反而稳固，大品牌虽然定心，但中心经手多了，价钱自然上去。不过话说回来，若是不是外地人，怎么判断谁靠谱谁不靠谱 ？哎，这或许是个恒久学习的历程……
总之，蒙自市的新茶嫩茶有它的好——清新、自然、回甘不错，但也不是神茶。合不对适你的口胃，还得亲自试过才知道。品茗嘛，说究竟是一件很小我私家的事，别人说上天好喝，你不喜欢，那也没用。别盲目跟风，多尝、多比，逐步找到适合自己的那一款，才是正经事。
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