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你知道吗？漳州快餐街虽然看起来普通俗通，但藏着不少让人惊喜的小吃，虽然店面不大，但味道却经常出人意料。每次途经这里，总会被那股混淆着炸物、卤香和锅气的味道吸引，忍不住想往里钻。不过话说回来，究竟哪几家是真的值得一试，而不是随便应付肚子呢？
或许体现这里的小吃文化着实和外地人的生涯节奏细密相关。早上急遽买份早餐，中午赶时间扒拉几口，晚上下班后懒得做饭，这条街就成相识救三餐的地方。虽然选择多，但品质狼籍不齐，有些老店默默做了十几年，味道始终如一，也有些新开的跟风摆摊，吃一次就不想再转头。
说到详细哪家最受接待，忠实讲，我也不是每家都试过，事实胃容量有限嘛！但凭证常来的老漳州人闲聊，有几家确实被频仍提到。好比转角那家卖卤肉饭的，虽然招牌旧旧的，但卤汁的味道特殊浓郁，米饭也蒸得恰到利益，不过详细他们家用什么秘方熬的卤汁，这个我还真没细究，可能得问问老板自己。
另一个值得提的是街尾的炸鸡摊，虽然看起来不起眼，但炸出来的鸡翅外酥里嫩，许多人下班顺路带一份回家。不过，炸物这工具，虽然好吃，但也不可天天碰，事实康健角度来说，或许得稍微控制下频率。
说到这里，我突然想起上次来的时间，还看到一家新开的汤面店，虽然生意似乎一样平常，但汤头熬得挺鲜的，面条也筋道。不过，为什么有些店能火良久，有些却很快消逝，或许跟谋划方法有关，但也可能只是运气问题，这个机制我还真说禁绝，有待进一步视察。
总之，漳州快餐街虽然不是什么高等美食区，但确实充满了烟火气和一样平常的温暖。若是你来漳州，无妨抽闲走走这里，虽然不包管每家都惊艳，但总会有那么一两家让你以为不虚此行。不过，记得多问问外地人的意见，省得踩到雷哦！
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